Trouver un emploi en Occitanie

Nous recherchons pour le cadre d'une de nos entreprises partenaires un manager H/F en alternance dans le cadre du TP AMUM dans le secteur du café.



En tant que manager en alternance, vous serez amené(e) à :



Accueil et service client :

- Accueillir chaleureusement les clients dès leur arrivée

- Prendre les commandes de manière conviviale et professionnelle

- Assister et conseiller les clients sur les produits et boissons proposés, en tenant compte de leurs

- Servir les boissons (chaudes ou froides) ainsi que les encas ou pâtisseries de manière rapide et



Vente de produits :

- Proposer et vendre les produits complémentaires (boissons, pâtisseries, produits à em

- Réaliser les encaissements, gérer la caisse et assurer un rendu

- Participer à la mise en avant des produits (vitrines, comptoirs, promotions).



Entretien de l'espace de travail :

- Maintenir un espace de travail propre et organisé (comptoir, machines à café, vitrines

- Assurer le nettoyage des tables et la bonne tenue de la salle tout au long

- Veiller à l'hygiène des équipements et respecter les normes de sécurité alimentaire.



Gestion des stocks et réapprovisionnement :

- Participer à la réception des marchandises et vérifier les livraisons.

- Contribuer au réapprovisionnement des produits en rayonne et à la



Participation à l'amélioration de l'expérience client :

- Recueillir les retours des clients et les transmettre à l'équipe pour améliorer les services.

- S'impliquer dans la fidélisation des clients en créant une ambiance conviviale et personnelle

Qualités relationnelles :

- Aisance dans la communication et sens du contact

- Esprit d'équipe et capacité à travailler

- Sens de l'accueil et du service client



Dynamisme et proactivité :

- Réactif(ve) et capable de gérer plusieurs tâches à la fois dans un en

- Motivé(e) à apprendre et à s'impliquer dans



Rigueur et sens de l'organisation :

- Capacité à respecter les procédures internes (hygiène, sécurité, encaissements

- Attentif(ve) aux détails, notamment dans le service des boissons et la tenue de l'espace de travail.



Compétences souhaitées :

- Aucun prérequis spécifique en termes d'expérience, mais une première expérience en vente ou restauration serait un plus.

- Volonté d'apprendre les techniques de vente, de relation client et de service.