Chef de partie au froid - Nîmes

Fonction : Cuisinier

Entreprise : Empleo Nîmes

Localisation : Nîmes (30)

Lieu de travail : Nîmes

Type de contrat : CDI

Référence : ELR/011124/78

je POSTULE

Chef de partie au froid

CDI Nîmes Hôtellerie et restauration 01-11-2024

L'entreprise

Un groupe d'emploi régional depuis 2005

Né de la rencontre de Matthieu OURLIAC et Romain PLANES, EMPLEO c’est un groupe d’emploi régional au service de ses clients entreprises et de ses partenaires intérimaires avec 9 implantations (Béziers, Agde, Clermont l'hérault, Montpellier, Narbonne, Nîmes, Perpignan, Toulouse et Port-la-nouvelle) sur la région Occitanie.
Animés par une vision commune, et des valeurs de Transparence, de Proximité, d’Intégrité et de Convivialité, les collaborateurs du groupe EMPLEO s’efforcent chaque jour d’accompagner leurs clients entreprises et leurs partenaires intérimaires dans leur développement par l’Humain.
Grâce à une expertise reconnue dans le recrutement et la gestion sociale, des implantations de proximité sur les bassins d’emplois locaux, une remise en question quotidienne et un processus d’amélioration continue, EMPLEO, c’est la solution EMPLOI sur la région Occitanie.

Nos métiers

Nous vous accompagnons pour

Intérim

Grâce à nos prestations d’intérim nous répondons parfaitement aux besoins de Flexibilité de nos clients entreprises, en assurant pour vous le recrutement et la gestion sociale et administrative des contrats de travail

Recrutement

Notre savoir-faire en matière de recrutement, notre connaissance des entreprises et des bassins d’emplois locaux, ainsi que nos médias et outils de recrutement nous permettent de répondre à vos besoins de recrutement.

Sourcing

Nous vous accompagnons dans une des premières étapes de votre recrutement, et certainement la plus délicate et importante : la recherche des CV.

Le poste

Les missions se concentreront autour du :

Développement des menus et recettes ;

Gestions des stocks, réalisation listes de courses et gestion des achats des produit alimentaires

Gestion du personnel de cuisine ;

Mise en place et maintien des process qualité pour la nourriture et l'hygiène du restaurant au niveau des standards et normes actuelles.

Liste des missions non limitative.

Horaires : 8h/9h - 14h30/15h du lundi au vendredi + jeudi et vendredi soir

Repos samedi dimanche

39h/semaine

Le candidat

Issu d'une formation en cuisine, vous justifiez d'une expérience similaire au poste de chef de cuisine.

Vous êtes passionnez par votre métier et vous aimez travaillez en équipe ce poste est fait pour vous !!!

Et si vous rejoigniez Empleo, votre acteur majeur de l'emploi en région Occitanie attaché à des valeurs humaines de transparence, intégrité, proximité et de convivialité !