Emploi Offres d'emploi Second de cuisine en restauration collective Messimy
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Résumé de l'offre

Second de cuisine en restauration collective - Rhône

Fonction : Cuisinier

Entreprise : Advance Emploi Corbas

Lieu de travail : Messimy

Type de contrat : Mission d'intérim

Référence : ELR/080125/96

L'entreprise

Le Groupe Advance est composé d'un réseau d'agences en recrutement CDI, CDD et intérim en Auvergne-Rhône-Alpes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, Occitanie et Corse. Advance Emploi Pays de Savoie, recrute pour son client.

Le poste

Vos missions :

Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous aurez pour principales missions :




  • Assurer la préparation et la cuisson des plats dans le respect des fiches techniques et des recettes.

  • Participer à la gestion des stocks, à la réception des marchandises et à leur stockage.

  • Encadrer et former l'équipe de cuisine (cuisiniers, aides de cuisine).

  • Contrôler la qualité des plats, garantir la présentation et le respect des normes sanitaires.

  • Veiller à la bonne gestion des coûts et à l'organisation des tâches en cuisine.

  • Remplacer le Chef de Cuisine en son absence.

Le candidat

Profil recherché :




  • Expérience significative en cuisine, idéalement dans le secteur de la restauration collective.

  • Capacité à travailler en équipe et à encadrer un personnel en cuisine.

  • Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

  • Dynamisme, rigueur et sens de l'organisation.

  • Autonomie et capacité à travailler sous pression.


Pour en savoir plus sur cette offre d'emploi avant de postuler, contactez directement par téléphone la société Advance Emploi Corbas.

Recrutement Advance Emploi Corbas

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