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Etiqueter votre production alimentaire - NIMES et ALES

“Formez vous pour connaître et maîtriser la réglementation de l’étiquetage“

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Chambre de Métiers et de l'Artisanat du Gard

Session

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Résumé de la formation

Durée : 7 heures

Type de formation : Formation en centre

Lieu de la formation : Gard - Nîmes

Public : - Porteur de projet / Créateur - Chef d’entreprise - Conjoint et collaborateur du Chef d’entreprise - Demandeur d’emploi - Salarié

Validation : Attestation

Financement(s) possible(s) :

  • OPCO
  • Pôle Emploi
  • Autofinancement

Effectif : 15

Domaine : Restauration

Tarif : 245 euros

Objectif de la formation

Connaître et maîtriser la réglementation de l’étiquetage
Règlement UE

Programme de la formation

Connaître les obligations générales liées à l’alimentaire



Connaître la réglementation liée à l’étiquetage des denrées alimentaires



Règlement INCO 1169-2011 et autres textes juridiques



Comprendre et apprendre les mentions d’étiquetage



Mettre en application les connaissances théoriques acquises


Prérequis

Pratiquer la vente de denrées alimentaires pré-emballées ou non

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