Formations Offres de formation Les principes fondamentaux de la diététique - ALES - BAGNOLS - NIMES (Nîmes)
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Les principes fondamentaux de la diététique - ALES - BAGNOLS - NIMES

Contact

GRETA DU GARD - Agence d’Alès : 04.66.04.24.50 option 1, 2 ou 3

Session

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Résumé de la formation

Durée : 10 heures

Lieu de la formation : Occitanie

Public : Salarié

Validation : Attestation

Financement(s) possible(s) :

  • Compte personnel de formation
  • CPF de transition
  • Entreprise
  • OPCO
  • Autofinancement

Effectif : 12

Domaine : Santé, social

Objectif de la formation

Appréhender les notions fondamentales de la diététique.
Appréhender les principes de base d’une alimentation équilibrée.
Appliquer les règles de conservation et de rangement des aliments dans le réfrigérateur.

Programme de la formation

Présentation des participants (soi, ses attentes, son ressenti quant à la situation sanitaire actuelle).

La diététique :
Histoire, enjeux.
Grands principes.

Les aliments :
Catégories d’aliments.
Les besoins quotidiens.

Qu’entend-on par alimentation équilibrée ?
Les représentations, les définitions.

A chaque situation, son régime alimentaire :
Les besoins de la personne âgée.
Les besoins des enfants.

Hygiène et rangement des aliments :
Rangement dans le réfrigérateur des aliments.
Nettoyage et conservation.

Prérequis

Professionnels du secteur sanitaire et social.

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