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Module « Œnologie et œnotourisme » AIGUES-MORTES - ALES - BAGNOLS - NIMES

Contact

GRETA DU GARD - Agence de Nîmes : 04.66.04.24.50 option 3

Session

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Résumé de la formation

Durée : 21 heures

Lieu de la formation : Occitanie

Public : Tout public

Validation : Attestation

Financement(s) possible(s) :

  • Compte personnel de formation
  • CPF de transition
  • Entreprise
  • OPCO
  • Autofinancement

Effectif : 15

Domaine : Tourisme

Objectif de la formation

Ce module a pour objectif d'élargir les connaissances :
• Connaître les spécificités de notre région viticole
• Comprendre le couple cépage – terroir
• Connaître et promouvoir l’œnotourisme
• Connaître l’offre touristique locale

Programme de la formation

• Les fondamentaux de culture de la vigne, les cépages
• L’œnologie et l’élaboration du vin
• Conservation et service des vins, les accords des mets et vins
• Connaissances des régions viticoles françaises avec un zoom sur la production locale et régionale
• Qu’est-ce que l’œnotourisme
• Les clientèles de l’œnotourisme
• Le label Vignoble et découvertes
• Découverte du patrimoine viticole local

Prérequis

Motivation pour le secteur. Expérience dans le travail saisonnier

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